• Roots & Rolls

(alèrgens)

pica pica

edemame Roots & Rolls Vegan Healthy Barc
edamame

amb salsa de soja dashi dolça

3,90€

(+p, 2, 5)

Kimchi Roots & Rolls Vegan Healthy Barce
kimchi

kimxi de la casa

3,00€

(-g)

Popcorn Roots & Rolls Vegan Healthy Barc
“popcorn”

crispetes coliflor amb especies togarashi, salsa sriracha & allioli

4,90€

(-g, 2,5) 

olives Roots & Rolls Vegan Healthy Barce
olives

olives marinades

2,50€

(-g)

bang bang broccoli Roots & Rolls Vegan H
bang bang broccoli

bròquil, salsa bang bang, cacauetes, mongete negres fermentadas, xili dolç & kimxi

4,90€

(1, 2, 5)

Premium%252520palillos%252520chopsticks_
palillos premium

emportat a casa el teus pròpis palets de luxe

2,00€

entrants

gyozas & dashi Roots & Rolls Vegan Healt
gyozas

farcides de bolets shiitake i amb salsa dolça (3)

5,90€

(2, 5)

green C lemon peppers

(NOU) pebrots de padró, salsa yuzu miso, sèsam & llimona

5,90€

(-g,5)

crepes okonomiyaki Roots & Rolls Vegan H
okonomiyaki 

creps japoneses de verdures, gingebre, wakame, allioli & sriracha (3)

5,90€

(-g, 2, 5,+p)

Heüra Karaage Roots & Rolls Vegan Health
heüra Karaage

heüra marinat amb gingebre, soja i chili, arrebossat en farina d'arròs i cigró, canonges, llimona amanit amb salsa yuzu miso

6,90€

(-g,2,+p)

amanides

hiyashi Roots & Rolls Vegan Healthy Barc
hiyashi

(NOU) fideus japonesos, salsa goma, bambú marinat, alga wakame, tomàquets cherry, cogombre, canonges & sèsam

10,90€

(2,5)

ny noodles Roots & Rolls Vegan Healthy B
NY noodles

fideus amb salsa de cacauet, sèsam, juliana de cogombre, colinap & pastanaga (fresc)

8,90€

(1, 2, 5)

​saigón roll Roots & Rolls Vegan Healthy
saigón roll

paper d'arròs, col llombarda, pastanaga i daikon encurtit, mango, menta, cogombre, canonges, salsa cacauet & ponzu 

8,90€

(1, 2)

el ceviche

(NOU) heúra marinat, alvocat, espàrrecs, tomàquets cherry, ceba vermella adobada, la nostra llet de tigre & coriandre

11,90€

(-g,2,3,+p)

sushi

jumpin’ jack sushi Roots & Rolls Vegan H
jumping' jack

heüra, bbq jackfruit, canonges, ceba caramelizada, sèsam, allioli, salsa hoisin de la casa & arròs negre (8 uni.)

15,00€

(-g, +p, 2,5)

say cheese uramaki sushi Roots & Rolls V
say cheese 

"formatge" crema d'anacards, espàrrecs, pastanaga encurtida, shiitake teriyaki & arròs negre (calent) (8 uni.)

15,00€

(-g, +p, 2, 3)

roots sashimi sushi Roots & Rolls Vegan
roots sashimi

(NOU) sashimi de papaia amb oli d'oliva & sesamo, gingebre i cibulet (12 uni.)

12€

(2,5)

hip caroots sushi Roots & Rolls Vegan He
hip caroots

pastanagues marinades amb salsa goma, salsa de cacauet, espècies togarashi, alvocat, col, col llombarda, pastanaga i daikon encurtit, arròs amb quinoa negre (8 uni.)

(-g,1,2,+p)

15,00€

avo makis Roots & Rolls Vegan Healthy Ba
avo makis 

alvocat, 2 salses de la casa & arròs amb quínoa negre (8 uni.)

9,00€

(-g, 2)

mentamame sushi Roots & Rolls Vegan Heal
mentamame

(NOU) edamame, menta, bolets de card, cogombre, ceba caramel·litzada, arròs de quinoa negra, salsa sriracha (8 uni.)

(-g,2)

12,00€

degustación sushi Roots & Rolls Vegan He
degustación sushi

4 jumpin’ jack, 4 hip caroots, 4 mentamame, 4 avo maki + 8 say cheese

(24 uni.) 

(-g,1,2,3,5+p)

39€

principals

kari coco Roots & Rolls Vegan Healthy Ba
kari coco 

suau curri vermell tailandès amb moniato, cebes figueres, bolets de card, pebrot vermell rostit, llet de coco & basmati

9,90€ + heüra 4,50€

(-g,+p)

roots yakisoba

bambú marinat, bròquil, pastanaga, col blanca, pak choi, salsa yuzu & miso, sake, fideus udon

9,90€ + heüra 4,50€

 (2, 5,+p)

del taquero japonés

tacs de gyoza a l'forn, bbq jackfruit, canonges, adobats de pastanaga i daikon, gingebre, allioli, salsa bang bang, sèsam (4 uni.)

15,90€

 (2, 5)

postres

choc avo brownie

brownie de xocolata i alvocat amb gelat de coco de Delacrem

6,50€ 

cheesecake

crema cítrica d'anacard, base d'ametlla torrada y salsa de fruites vermelles

6,50€

(-g,3,+p)

apple strudel

pomes Granny Smith marinades, panses, crumble d'ametlles & dolç de llet calenta

6,50€

(2)

al·lergen

-g = sense gluten 
= cacauet
2 = soja
3 = fruita seca 
4 = mostassa (nostre wasabi conté mostassa)
5 = sèsam 

6 = pipes de gira-sol 
(+p) = ric en proteïnes