top of page
Carrer Consell de Cent 401, 08009 Barcelona, Espanya, +34 931 717 902
Gala vegana benèfica de Roots & Rolls
Dijous, 18 de gener de 2024 a les 19:00h
En celebració de Veganuary España 2024,
Roots & Rolls organitza un sopar de gala especial amb una subasta benèfica
& un menú únic Veganuary celebrant els productes locals
i un delició sostenible, èticnosaltres i alimentació saludable!
Holly Barber se unirà des de Portugal com a coafitriona de l'esdeveniment
junt a la cofundadora de Roots & Rolls, Sandra de Jong.
La talentosa Svenja Brecklin, cantant holandesa vivint a Londres i Barcelona
actuarà per als convidats.
19:00: Benvinguda
20:00: Sopar
21:30: subasta & loteria benèfica
donació per Fundació el Hogar & Life Terra
Tots els obsequis han estat generosament donats per marques locals de Barcelona
i empreses internacionals desitjoses de contribuir a aquesta noble causa.
Consulteu la llista d'obsequis següent per a la subasta benèfica.
Si us plau, feu la vostra reserva AQUÍ
i afegeix una nota que és per al "Veganuary Gala"
Preu: 39 € per persona, inclòs el Menú Veganuary 2024 (detalls a continuació)
Places limitades.
REGALS DONATS PER A SUBASTA & LOTERIA:
MENÚ VEGANUARY 2024
39,00€ per persona
BENVINGUT:
Roger Goulart Cava
Roots & Rolls Canapés
& Okonomiyaki amb Heüra "Jamón York"
ENTRANTS:
kimchi casolà
crispetes de coliflor càlides i cruixents
Heura Karaage amb salsa de miso yuzu
SUSHI (8 unitats)
Roots & Rolls Veganuary Rolls
Kinoko ramb chimeji & shiitake, tomàquet sec, enciam, ceba caramel·litzada, salsa de bolets
Geisha hosimaki amb tàrtar d'heüra & salsa de xili fermentada
PRINCIPAL:
roots pad thai amb brocoli, tirabeques, tallarines de arroz, salsa casera tamarindo, tofu revuelto, cacahuates,
POSTRES ESPECIAL VEGANUARY
Canapé de tarta de llimona & mossegada de brownie de xocolata avo
BEGUDES:
cava de benvinguda inclòs al menú
Consulteu els menús de vi & begudes i còctels

bottom of page